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お菓子屋A-miu日々のこと

飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。
PROFILE
amu
1998年  東京を離れ飛騨に移住。
都会ですっかり忘れてしまっていた、作る生活を思い出し、子供の頃夢見ていた「お菓子屋さん」をまた夢見て・・・。子供が生まれて、てんやわんやの中で、見つめること、育てること、作ること、遊ぶこと、生活が一気に広がった。

2003年   A−miuスタート
間借り工房で、雑貨屋への卸しと御近所さんへの直接受注生産というスタイルで焼き菓子作り。ほそぼそと営業。

2006年
家作り(夫が自作)の手伝いに忙しくA−miuを1年弱休業。

2007年  A−miu再開
新居(未完)に引っ越し自宅に併設した小さな工房でお菓子を作る日々。
高山市内のお店の卸しを中心とした販売スタイル。
時々、イベント。時々、通販。

ご意見、ご質問など、amuamu☆m4.dion.ne.jpまでお願いします。(☆を@に変更して下さい。)