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お菓子屋A-miu日々のこと

飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。
青春

昨日は娘の高校の体育祭を見に出かけました。

今まで1クラス30人程の小さな学校で過ごしていたので、800人近くの生徒数の学校の体育祭なんて、我が子がどこにいるのか?どこで出てくるのか?目が泳いじゃう・・・。

 

1年生女子リレーで走る娘は何とか発見出来たけど、後はどこにいるのやら発見できず。

我が子を見ることより、高校生の迫力ある戦い!を楽しませてもらいました。

リレーってやっぱり面白いなあ。

そして、高校生って楽しそうだなあ。

 

娘の通う高校では赤、青、黄、黒、と4チームに別れていて、スポーツはあんまり好きじゃなくて、競技に参加したくない子は自主的に黒団に入ります。

そして、準備や進行の係をしてくれます。

部活対抗リレーでは、それぞれがユニフォームを着て、パフォーマンス大会!この体育祭で「え?あの子が?」という普段では見えてない一面をみんなに見せてくれたりするそうで、本当に楽しそうでした。

青春だなー。若者の輝くパワーっていいなー。

と楽しませてもらいましたが、太陽ギラギラ・・・。

異常な暑さと太陽光線、青春光線に帰宅後、バタッ。

母には光線が強過ぎました。

 

今日はうってかわって、朝から大雨。

火照った身体に丁度いい。

本日はのんびり、クッキー焼いたり、最後の桃を煮たり。

 

 

クッキーの切れ端は適当に固めて焼いて、家おやつ。

 

青、motif、にお届けしました。

少し暑さが落ち着いたので、クッキーが食べたくなる季節。

お買い上げ頂き、ありがとうございます。
Posted by amu
日々のこと / 16:37 / comments(0) / -
秋の散歩道

ぐっと気温が下がって、クッキーを焼きやすくなりました。

生地がダレないし、オーブンを使っても汗ダラダラにならないし、いい季節。
お散歩も気持ちよい季節です。
玄関出て10秒。
西日が黄色く色づいた稲穂と雑草をキラキラと照らします。
秋風そよそよ。
気持ちよい。
5分歩くと、そこには牧場が。
馬が3頭。
ヤギや羊もいて、みんなのんびり。
ここもまた気持ちよい。
牧場を過ぎたら蕎麦畑・・・。
白い花が咲いています。
あれ?昨年は赤い花だったきがするのだけど・・・。
品種が違うのかな?
これ、蕎麦じゃないのかな?
でもって、その先はリンゴ畑。
おお。もう赤くなり始めてる!
台風の影響を受けること無く、収穫が出来ることを願います。
ぐるっと、リンゴ畑を回ったら。
あ。栗が落ちてる。
大きな栗の木。
今年も美味しい栗が食べれるかな〜。
でもって、坂道を上がって、高台にあがれば。
そこには雄大な乗鞍と真っ青な空。
日が傾くのが早くなって、手前はもう山の陰。
なんて美しく気持ちの良い所に住んでいるのでしょう。
ありがたいな〜。
Posted by amu
日々のこと / 14:32 / comments(0) / -
夏の終わり

今年の夏も、暑く短かったなあ。

オリンピックも、甲子園もあって、忙しかったしー。

娘のiPodの小さな画面で卓球団体女子、3時間半の熱戦、応援しましたとも!!

気付けば、8月はブログも全然アップしないまま、本日、8月末日。

 

この夏は息子と過ごす時間がたくさんありました。

よく食べるようになった。そして、よく寝ていた。

そろそろ大きくなり始めるかな〜。

試合やら練習やら、早朝に家族が出かけて行く日も多く、この日は多分、朝5時半にはみんな出かけた後で一人コーヒータイム。
朝の涼しさの中、いい時間だったな。
川遊び。昨年までは「川で遊ぶ場合、中学生は3人以上で!」っていう決まりだったのが、今年は「子どもだけで川遊び禁止!」に変更されていた。平日の昼間、子ども達の川遊びに付き合える大人がそうそういる訳じゃなく、こうやって、子ども達は自然の中で遊べなくなっちゃうんだなあ。
「宿題終わったら、川遊び、付き合うよー。」って言ったら、ちょっとは宿題が進みました。
チャイさん、川の水は飲んでたけど、入りませんでした。
箱入り娘は泳げません。
この日は川遊びの後、ローラースキーの練習へ。
お盆休みは1週間、毎日1時間程度。ローラースキーの上り坂練習におつきあい。
ハードな上り坂。暑い中、よくがんばったなあ。
夏休みが終わる頃、桃をいっぱい食べて、夏の終わりを感じる。
ネムの花が咲くと、「あー、夏が始まるな〜」って思う。
サルスベリの花を見て「盛夏」を感じ。
コスモスの咲き始めを見てしまったら「ああ、夏が終わった」と。
台風が過ぎて行った今朝、「あ。秋だ。」と。
寒かったです。しっかり秋になってしまいました。
子ども達と過ごす夏休みも後1年?
高校生になっちゃうと、さすがに親の出番はなくなってきますね。
今年の夏も楽しかった。
小さなイベントものんびり楽しかったな。
さて、秋冬にむけて、A−miu、盛り上げて行きます。気持ちを。
焼き菓子の季節、よろしくお願いします。

 

Posted by amu
日々のこと / 15:10 / comments(0) / -
夏休み

ああ。

もう夏休みは半分以上過ぎちゃった。

なんやら、かんやら、やってる間に。

 

明日はお弁当、いくつですかー?って聞いて。

明日はどういう予定ですかー?って聞いて。

何時に、どこにお迎えですかー?って聞いて。

 

その合間に、草に埋もれる野菜を収穫して。

隙間にお菓子作って。

時々、昼寝して。

 

ちょっと気になって、息子の宿題の進行状況を聞いてみれば。

「えー?君、もう夏休み半分過ぎてますけどー。1割5分ってとこですか・・・」

 

でもって、今朝は「がー、寝過ごした!」って4時50分に起きたら息子と夫はすでにローラースキーの朝練に出かけた後でした。

昨日、卓球合宿から帰って来て、珍しく寝坊して起きてきた娘は筋肉痛でおばあさんみたいに歩いていましたが、夜には練習行くから送って!って・・・。

 

何だか、異常にがんばってる人達のお手伝いは忙しくも楽しいもので。

夏休みって、忙しいけど、何やら楽しい。

お母さん仲間とは、「夏休み済んだら慰労会やな。」と話しています。

 

明日は、山の日。

冬場にいつもお世話になってるアルコピアスキー場でイベント。

ひまわり祭りで出店です。

10時〜4時です。

 

クッキーとガトーショコラとブルーベリーのケーキ、焼きました。

遊びに来て下さい。

 

 

青、motif、柏木工ショールームにお届けしました。

よろしくお願いします。

街は観光のお客様でいっぱいでした。

 

今日は半分の月がきれいでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by amu
日々のこと / 23:38 / comments(0) / -
梅雨明け

サクッと梅雨が明けて、いきなり真夏な暑さ!

でも、山ですから、風は爽やかです。
今朝は、ダラダラと大汗かきながら、草刈りしました。
畑の野菜が少しずつ穫れるようになってきました。
草刈りしてたら、草に埋もれて穫り忘れてたズッキーニ発見!!!
デカッ!!
箱ティッシュを横に並べてみました。成長し過ぎ、大味そうなズッキーニですが食べますよ。
水分もたっぷりでしょうから、少し干してみました。
一緒にナスも干してみた。
さて、今晩は何を作りましょうか・・・。
この強烈、強力な太陽パワーを吸い込んだ野菜達、美味しそうです。
梅は赤じそを漬けてからまだ3日しか経ってませんが、明日は干してみよう。
私も今朝は太陽パワー浴びて草刈りしたので、ちょっと疲れたけど、エネルギーが充ちた感じ。
掃除も洗濯もいっぱいして、すっきり。
りんりんcafeにお届けしました。
よろしくお願いします。
Posted by amu
日々のこと / 16:12 / comments(0) / -
朴葉寿司

雨がぽつぽつ。

暑くも寒くもなく、程よい気温でそれ程湿気を感じるわけでもなく、心地良い空気。

晴れると気持ちいいけど、薄曇りも悪くない。

本日は息子の野球の練習試合の予定で、朝からお弁当作って洗濯して!っていつもの大忙しな休日のスタートだったのだけど、準備が出来た頃に「明日に延期」の連絡が来て、ぽっかりと空いた時間。

お昼ごはんの準備まで済んでるし、ごちゃごちゃしていた部屋の片付けが出来て、夫は床の拭き掃除までしてくれて、すっきり。

こういう休日、久しぶりでありがた〜い!

 

今年は朴の木がぐーんと大きくなって、朴葉がたくさん繁っています。

この季節、無性に食べたくなるのが朴葉寿司。

 

 

 

私、すっかり飛騨の人です。飛騨の代表的郷土料理。

酢で煮た鱒と、あさりの佃煮、新生姜の甘酢漬けと、ミョウガ、木の芽、香りが盛りだくさん。

素朴で簡素な葉っぱで包んだお寿司なのだけど、なんだろう、妙に食べたくなるのです。

今年は2回作りました。

もう一回くらい食べたいなあ。

 

 

青、motif、りんりんcafe、Herbs、にお届けしました。

よろしくお願いします。
Posted by amu
日々のこと / 10:41 / comments(0) / -
まぶしい空気
今朝は寒かったなあ。
でも、太陽の暖かさがとても心地良かった。
最近は、空気が澄んでいて、山の緑と空の青が「く〜っ。美しすぎるぜっ!」と思う。
残雪をわずかに残した遠い山と、新緑がキラキラ光る目の前の山。
田植えがすんだばかりの水を張った田んぼは、まだ苗が大きくなる前で、水面がキラキラ。
犬の散歩をしながら「あ〜、ホントに美しい所で暮らしてるんだな〜」と、ほげーと立ち尽くす。
高台から飛騨川の流れを見ながら「何となくここに住みついた訳だけど、ここを自ら選んで住んでるんだなー」と思う。
そんな美しく眩しい空気な6月。

昨日と今日はトマト苗の植え付けのお手伝い。
膝と腿が筋肉痛。
ずっとしゃがんで横移動しながらトマト苗を植え続ける。この作業ももう10年以上のキャリアだわ。ずーっと口を動かしながら(つまり世間話しっぱなし)、横移動しながら植え進んで行く。毎年、これは筋トレだと感じる。
鳥が鳴いて、風がざわざわっと木の葉を鳴らし、時々飛行機の音が聞こえて、空の近さを感じる山の上のトマト畑。
大変な作業でもあるんだけど、楽しいのだ。トマト畑のYさんとおしゃべりしながら苗の植え付けをする作業が好きなのだ。



花がたくさん咲いてる。
今年は木の花がすごく咲く、と近所のおばちゃんが言っていた。
確かに、こぶしの花も、藤の花も、桐の花も咲き乱れていた。
我が家のバラもたくさん咲いている。防虫剤を撒いていないので、バラや芍薬はいっぱい食べられてるけど、美しい。
そして、ダマスクの強い香り。
ああ、6月。キラキラ眩しい。
草の勢いもすごいけど・・・。

5月のお菓子の通販の受付を5月に出来ませんでした。
もう6月に入ってしまいました。ので、6月のお菓子のご注文を承ります。
6月4日(土)夜7時〜
6月のケーキはパイナップルケーキです。
これは懐かしのケーキ。
どうぞよろしくお願いします。
motif、りんりんcafe、にお届けしました。




 
Posted by amu
日々のこと / 21:22 / comments(0) / -
いちごの季節
いちごがおいしい季節です。
お値段が手頃になって、小さい粒のいちごも出回るこの時期。
我が家ではいちごシロップを作ります。
そしてヨーグルトにかけて食べます。




先週はいちごシロップを作ろうと2パック買ってきたのに、シロップになる前に全部なくなってしまいました。生で美味しいいちごだもの、煮たらこれまた美味しかっただろうなあ。4パック買って来るべきでした。


今日は4月のお菓子のご注文のイチジクパウンドケーキとスコーンを朝から焼いて、梱包して発送しました。
今回、イチジクパウンドケーキにはイチジクとカルダモンが入っているのですが、私、ポカしてしまって、なんとカルダモンを切らしてしまっていました。
先日、ミルクティーにいつものようにカルダモンを入れて飲んだのですね。カルダモンの袋が空になったので、在庫のカルダモンを出そうとしたら・・・・無い。無い。無ーーーーい!!!
ミルクティーを飲んだ後にイチジクパウンドケーキを焼こうと思っていたのに・・・。
問屋さんに電話したら「ホールはあるけど粉末はない」って。
速攻ネット注文しましたが、間に合わない!
スーパーに買いに行っても「ホールはあるけど粉末はない」。スーパーをはしごして、粉末カルダモンを見つけて、無事作ることができました。

最近「思い込み」が多いです。
家族内の会話でも「思い込み」がよくキーワードとして出て来ます。
気をつけねば〜。







 
Posted by amu
日々のこと / 21:20 / comments(0) / -
春うらら
春うらら・・・

「春のうららかな様子。明るく朗らかで、のどかなさま」
という意味なのだそう。

まさに。春うららだよ。今日。
のどかです。我が家の周り。





今日は桜満開の高山祭り。
ひと山超えた我が家はまだ咲き始め。

昨日、町に行ったら美しく桜が咲いておりました。
飛騨の春、いよいよです。

今週月曜日から娘は日常通学が始まり、6時45分にはお弁当を持って家を出る生活が始まりました。
家の近くのバス停まで歩いて5〜6分。
そのバスに乗らないと、次はありません。ですから、隣りの校区の学生達が乗ったバスは結構いっぱい。なんせ、朝バス、一本しかありませんから。一般路線バスなのですが、まるでスクールバスのようで、席もほぼ固定なのだそうです(笑)

東京で暮らしている頃は2〜3分おきに電車が来るのが当たり前で、10分間隔があると「すっごく待たされた感」がありました。
その頃の私なら、朝バスが一本しかない地域での生活なんて「完全に無理」とでも思ったことでしょう。
与えられた環境の中で出来ることをやってみれば、なんとかなっていくものなのですね。

ということで、6時20分に朝ご飯、6時45分までにお弁当、を準備するという私にとっていっけん「ハードル高い」と思うこともなんとかなっていくようです。
女子高生のお弁当は小さくて、でもちょっと気を使い、まだ慣れません。
娘のお弁当が始まり、夫のお弁当がちょっとグレードアップした感あり。
で、「お弁当」の脳内思考割合が今ちょっと大きいです。「お弁当」に対する余裕を持てるようになるまでは、まだ修行・・・ですね。
で、家族を送り出して、ほっとしたら「春うらら・・・」なのでした。



放置していた芽キャベツの残骸。
まるでシュークリームタワーのようだ・・・。


こちらが、芽キャベツが開いた状態。
葉っぱが柔らかそうで美味しそう。苦いのかな?
明日のお弁当に入れちゃおうかな・・・。

4月18日 夜7:00〜
4月のお菓子のご注文を受け付けます。
よろしくお願いします。


青、motif、柏木工ショールーム、minocafe にお届けしました。
よろしくお願いします。






 
Posted by amu
日々のこと / 12:57 / comments(0) / -
旅立ち
12年前、A−miuは間借り工房からのスタートでした。
3歳の娘を工房主のFさんが見てくれて、1歳の息子をおんぶして・・・。
Fさんちのお姉ちゃんは小学生、弟のS君はまだ保育園児でした。そんな二人が娘と一緒に遊んでくれながら、クレヨンで絵を描いていました。S君が描いたシマウマみたいなキリンみたいな想像動物の絵を私にくれました。とってもかわいくて、A−miuのロゴマークに使わせてもらったのでした。
シンボルマークの必要性を特に考えていた訳じゃなく、ただその絵がとても素敵だったから「お菓子のシールにしてもいい?」ってもらった絵。
それは今でもずーっと使わせてもらっていて、A−miuには無くてはならないマークです。その後、幾度となくお客様に「あー、このマークのお菓子前も食べたよー」とか「このシマウマのクッキー、おいしかったー」って言ってもらって、「そうか、ロゴマークって、やっぱり印象に残りやすくて、覚えてもらえるポイントなんだなあ」と気付かされたのです。
経営のイロハも販売促進もなーんにも知らない私を助けてくれてきた「シマウマキリンマーク」。
改めて、S君、ありがとね。



そんなS君、この春高校卒業。
飛騨を出て大学生になります。(経済学部ですって!いつか経営のこと、教えてくれるかしら?)そして、S君が卒業した高校に今度は我が娘が入学です。
二人の合格、門出を一緒にお祝いしました。
自由な校風でとても楽しい高校生活を送ったS君の話を聞いて、娘はこれから始まる高校生活にわくわく。S君は親元を離れて新しく始まる生活を控え、とても素敵な笑顔で、楽しい時間でした。

S君に「これ、おもしろいよ。」と私は本を借りました。そっか、高校生って、もうこんな本(政治のことも絡めながら言葉の持つ意味の大きさ、大切さを描いている小説)を「おもしろい」って読めるんだ。大人なんだなー。
部活やって、友達とバンドやって、勉強して(本人、勉強はしてないっていってたけど)、充実した高校生活の中でグーンと成長したんだろうなあ。
高校生の成長率ってものすごく高そう!パワーがあって、感受性も強くて、好奇心もどんどん出て来るのだろうし・・・。久しぶりにS君と楽しい時間を過ごして、ますます娘の高校生活に私まで楽しみになってしまいました。

今朝、チャイのお散歩に出かけたら梅が咲いていました。
いよいよ春。子ども達の旅立ちの時。
そして、私も「窓を開けよう。」
ここ数日、2階の寝室の窓を鳥がコツコツくちばしで突くのです。コツコツ、コツコツって。最初はなんの音だろう?って木の実が屋根に落ちる音かな?って思ってたら、なんと窓に鳥が!何度も何度もやってきて「コンコン」とノックされている音。
気にしてなかったのだけど、よく考えてみれば、鳥が何度もやってきて窓を突くって不思議。
夫は「何かの使者か?」って。何かの現象に意味を付けることは自由。現象をそのまま現象と受け取ることも、そこに何か意味を感じることも。
なんだか「窓を開けてみて!一歩出てみて!」と言われているような気がした私。
子ども達の旅立ちに刺激を受けたかな。



Herbs、りんりんcafeにお届けしました。
りんりんcafe、冬期お休みが終わり、昨日からオープンです。
よろしくお願いします。





 
Posted by amu
日々のこと / 09:09 / comments(0) / -