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お菓子屋A-miu日々のこと

飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。
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春休み
花粉が舞い、すっかり春の日射しだというのに、寒いこと・・・。
昨日も、今日も、カーテンを開ければ、積雪の朝でした・・・・。
チャイは日向を求めて窓際でダラ〜ン。

今日は修了式で、その後、離任される先生との離任式。
中学校を卒業した娘も、今日は制服を着て最後の登校。
そして春休み。
つかの間の休憩で、娘ものんびり。息子も遊びに出かけて行きました。


私は3月のお菓子のタルトを焼いて、出荷。
いつもご注文下さるお客様、本当にありがとうございます。
みなさまの所で、笑顔で食べて頂けていることを願いながら焼かせて頂いております。

明日から娘と二人で実家へ。私もしばし休憩。
4月から母もまた、早起き新生活に向かいます。


青、motif、柏木工ショールーム、mino cafe、にお届けしました。
春の小さなプレゼントにどうぞよろしくお願いします。 




Posted by amu
日々のこと / 16:10 / comments(0) / -
3月のお菓子 2016
春風が冷たいな・・・。
でも、春の日射し。
壇香梅が膨らんで、少しだけ開き始めました。

3月のお菓子の受付終了致しました。
ありがとうございました。


 こちらのご注文方法をお読み頂いて、メールフォームからお申し込み下さい。
お菓子の種類と個数をご記入の上、お申し込み下さい。

3月23日〜3月26日までの間に順次お届け致します。
お日にち指定のご希望は受けられない場合もございます。ご都合の悪い日にちがございましたら、メッセージ欄にお書き添え下さい。どうぞよろしくお願い致します。

*パソコンからお返事致します。携帯電話からのお申し込みの場合、パソコンからの返信を受信できる設定のアドレスからのお申し込みをお願い致します。


<クッキー> 賞味期限/3週間〜1ヶ月

 (アーモンドキャラメル) 400円/1袋
塩キャラメル味で、スライスアーモンド入り。
粉がぎゅっと詰まった食感です。

 (アニスチョコレート) 400円/1袋
アニスはスッとした爽やかな香りのスパイスです。
チョコレートとアニス、オートミール入り。

 (オートミールサブレ) 400円/1袋
オートミール、カボチャの種、カシューナッツ、チョコレートを卵と粉で固めてあります。ザクザクとした歯ごたえがたまりません。

 (オレンジピールチョコチップ) 400円/1袋
愛媛産の無農薬はっさくで作った自家製オレンジピールをたっぷり入れてあります。
爽やかな香りと、チョコレートの甘さがぴったりです。

 (ココアアーモンド) 400円/1袋
スライスアーモンドが入ったベーシックなココアクッキーです。
ココアの分量が多めです。冷やして食べるのがお勧めです。
子ども達の一番人気。

 (黒糖ナッツ) 400円/1袋
黒糖の濃い甘み、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、かぼちゃの種のナッツの香り。
人気の定番クッキーです。

 (シナモンはちみつ)  400円/1袋   終了致しました。
最初はシナモンの香り。噛むとじんわり和歌山のみかんハチミツの香りが漂ってきます。シンプルな美味しさのクッキーです。

 (ビスコッティ) 400円/1袋
クルミとレーズンの組み合わせです。
固い固いクッキー。バターは使っていません。


<バナナチョコレートタルト>
終了致しました。ありがとうございました。

     2000円(12cmタルト深型) 
     賞味期限/1週間くらい
チョコレート、生クリーム、バターをたっぷり練り込んだ濃厚なチョコレートタルトです。



どうぞよろしくお願いします。













Posted by amu
A−miuカタログ / 15:47 / comments(0) / -
スピーディーな3月
娘の卒業式。
高校受験。
合格発表。と続き、無事、希望校合格。 
発表の当日すぐに入学説明会が行われ、2日後には入学前試験。
教科書や制服、その他諸々を揃え・・・・。
やっと一段落。


その間、フキノトウが出てるー。
ってフキ味噌を作り。

伊予柑が送られて来たー。
ってオレンジピールをたっぷり作り。

もう暖かくなっちゃうよー。
って3回目の味噌を仕込み。


ホワイトデーだーっ!!
ってたくさんクッキーを焼き。


息子のクロススキーのシーズン最後の大会で、10kmのレースを応援して、シーズン最後の打ち上げをみんなで楽しんで。
おっきな雪レースケーキを作ってみました。

昨日はやっと落ち着いた二人が部屋の模様替え。
色んなものを整理して部屋をチェンジして新しい春に向けてすっきり!!
そして、娘のお祝いでお気に入りのイタリアンレストランに行ってお腹いっぱい美味しいお料理を頂いてきました。
素敵な空間でゆっくりお料理を出してもらって、家族で久しぶりにゆーったりな気分で、またまたパワー充電。

本当にぎゅーっと詰まった3月。
スピーディーに過ぎて行く3月。
さて、3月のお菓子。

3月21日 夜7:00〜
ご注文受付致します。
チョコバナナタルトとクッキーをご用意します。
どうぞよろしくお願いします。






Posted by amu
日々のこと / 14:20 / comments(0) / -
ホワイトデーのクッキー
ホワイトデーが近づいて来ました。
クッキーボートをお返しにいかがでしょうか。

終了致しました。
ありがとうございました。


クッキー7〜8種類の詰め合わせ
500円 



こちらのご注文方法をお読み頂いて、メールフォームからお申し込み下さい。
お菓子の種類と個数をご記入の上、お申し込み下さい。

3月11日(金)に発送致します。

*パソコンからお返事致します。携帯電話からのお申し込みの場合、パソコンからの返信を受信できる設定のアドレスからのお申し込みをお願い致します。






Posted by amu
A−miuカタログ / 17:35 / comments(0) / -
卒業
昨日は娘の中学校の卒業式でした。
保育園から合わせると12年間(娘は小学校からの9年間を共にしました)というの濃い付き合いの中で作り上げられた彼らならではの仲間感。
とても良い仲間。
小さいうちはもちろん、ぐちゃぐちゃと奔放なクラスで、きっと先生も手を焼かれたことと思います。
小学校高学年で女子がちょっと荒れたかな。そして中学に入ってからは奔放さを押さえられた部分で男子が荒れたのかな?・・・というような気がします。

そんな小さな世界でぐちゃぐちゃ混ぜ回しながらも、彼らはそれぞれの個性を認め合える関係に育っていって、最終的に「美しい色」に仕上がったのではなくて、「絶妙なバランスの魅力的なマーブル模様」に仕上がったような印象を受けました。

長い学校生活の中で少ないメンバーなのに、一度も「長」が付く役をやったことが無い子もいるのです。きっと何十回も班長やら委員長やらやってる子もいる中で・・・。
適材適所をちゃーんとお互いに理解していて、無理強いしない関係。得意分野を任せ合う関係。
もちろん小さないざこざは、たっくさんあるのだと思います。でも、ある意味家族みたいなのかなー。安心できる仲間になれたのだと思います。

昨日の卒業式では3曲の合唱を最後に披露してくれました。
本当に一生懸命に歌うのです。楽しんで歌うのです。声と心が重なる快感を知ったのだと思います。
そして教室では担任の先生が大好きな聖子ちゃん(先生、世代が一緒です!)の「赤いスイトピー」を先生へ歌のプレゼント。先生からも、彼らへ歌のプレゼント。
本当に素敵な仲間や先生に恵まれて、歌うことを心に沁み込ませて・・・。

卒業。
明日は公立高校の受験日です。
気持ちを切り替えて、それぞれが次のスタートです。

子ども達にたくさんの、キラキラを見せてもらいました。我が子だけじゃなく、クラスのメンバーそれぞれの成長がとても楽しみです。

そんな感動の卒業式でパワー充電してもらったので、ホワイトデークッキー美味しいのが焼けそうです。
明日9日、夜7:00〜 
ホワイトデーに向けてクッキーボートのご注文受付致します。
どうぞよろしくお願い致します。




青、motif、柏木工ショールームにお届けしました。
よろしくお願いします。






Posted by amu
日々のこと / 08:31 / comments(0) / -