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お菓子屋A-miu日々のこと飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。
壇香梅
2013.03.26 (Tue)
花が咲くと、本当の春がやってきたなーと感じることが出来ます。 東京はもう桜が満開って!早い!!! 完全に花が開くともっと黄色がはっきりと美しくなります。 先日、息子の野球の練習試合の応援で一日中グランドで過ごし、帰宅したら娘がフキノトウをたくさん摘んで来てくれていました。 犬の散歩の途中に、毎年摘みに行くポイントに寄ってくれたそうで早速フキミソを仕込みました。 「おばあちゃん、フキ味噌大好きだから作って持って行ってあげよう」と言っていたけど、日々慌ただしい私がフキを摘みに行く時間が無いことを察知してくれて「おばあちゃん、喜んでくれるかなー」との娘の心遣いに母、感激。 フキミソの手みやげ持って、ちょっくら帰省してきます。 明日のお昼頃には新宿の桜を見れるかな。まだ散ってませんように。 こちらとの温度差、いったい何を着て行けばいいのやら、、、。 青、motif、坂本酒店に納品しました。 よろしくお願いします。 matatabi+にも明日にはクッキーをお届けしますのでそちらもよろしくお願いします。 春
2013.03.22 (Fri)
まだ肌寒いけれど、陽の当たる場所の残雪は消え、春らしい陽射し、空の色がほんわかしています。
春分の日を迎え、陽の長い一日が嬉しい。 春分の日である祝日に息子の今季ラストのスキーレースでした。 なかなか結果が出てこないようですが、確実に上手くなっているし、何より本人が楽しんでいるので、それが一番。 明日から、ガチャッとチャンネル変えて、野球の練習です。そして明後日は早速練習試合、、、。大丈夫か?少年。 そして昨日は娘の小学校の卒業式でした。 いい先生にめぐまれて、心のこもった良い卒業式でした。卒業と同時にお別れの仲間もいて、それぞれに巣立ちを感じるジーンとする一日でした。 ああ、春なのだなー。 3月のお菓子もすべて送り出し、ほっと一息です。 ご注文くださったみなさま、ありがとうございました。 HERBSに納品しました。 よろしくお願いします。 3月のお菓子
2013.03.14 (Thu)
だいぶ雪が融けました。しかし、今日も寒いです。一度春を感じてしまった身体は、いつも以上に寒さを感じます。
3月のお菓子、久しぶりにバナナタルトを焼いてみます。どうぞ召し上がってみて下さい。 たくさんのご注文を頂きましてありがとうございました。 ご注文受付は終了致しました。 こちらのご注文方法をお読み頂いて、メールフォームからお申し込み下さい。 お菓子の種類と個数をご記入の上、お申し込み下さい。 3月20日〜3月24日までの間にお届けとなります。 ご都合の悪い日にち等ございましたら、メッセージ欄にお書き添え下さい。どうぞよろしくお願い致します。 *パソコンからお返事致します。携帯電話からのお申し込みの場合、パソコンからの返信を受信できる設定のアドレスからのお申し込みをお願い致します。 <クッキー> すべて380円/1袋 賞味期限/3週間〜1ヶ月 (アーモンドキャラメル) 塩キャラメル味で、スライスアーモンド入り。 粉がぎゅっと詰まった食感。 (イチジクスパイス) ラム酒に漬けたドライイチジクとスパイスが大人の香り。 焼いた後にラム酒の水分がじわりとクッキーに染み込み、しっとりなクッキーです。 (えごまスパイス) えごまのぷちぷちの食感とカルダモンのすっきりな香りがおいしいです。 バターと卵を使っていません。 (オートミールサブレ) オートミール、カシューナッツ、カボチャの種、チョコレートを卵で寄せて焼いたクッキーです。バターは使っていません。 (オレンジピールチョコチップ) 自家製オレンジピールとチョコレートの定番クッキーです。 デコポンピールの香りが爽やかです。 (黒糖ナッツ) 5種類のナッツと黒糖の香りを楽しめるクッキーです。 粉が詰まった食感がおいしい! <スコーン> はちみつや、ジャムは無しで、このままの甘みで充分なスコーンです。 スコーンの賞味期限 製造日より7日 クランベリー・ホワイトチョコチップ 150円/1ヶ クランベリーの甘酸っぱさとホワイトチョコの甘さがポイントです。 チョコレートバナナタルト 250円/直径5cm 賞味期限 製造日より6日 タルト生地がサクサクなうちに、早めにお召し上がり下さい。 濃いチョコレートケーキとサクッとしたタルト生地、焼きバナナの甘みがおいしいです。 最近あまり写真を撮っていなくて、古い画像ですみません。 どうぞよろしくお願い致します。 本日、青,motifに納品致しました。 よろしくお願いします。 雨だったり、ミゾレだったり
2013.03.13 (Wed)
各地、荒れているお天気模様な様子です。
飛騨はただ今大雨。夜にかけてみぞれの予報。 先週末の息子のスキーのタイムレースは雨でびしょびしょでした。その後、冷え込んで雪となり、まだまだ寒さがぬけません。 タイムレースは親も参加!ということで、息子に挑みましたが、かなりの差を付けられました。私的にはかなり気合いを入れて滑ったつもりでしたが、夫からは「本気で滑りなよー」と声をかけられました。「いや、私、本気モードですよ。」 やはり滑っている姿がすでにダメなようです。 今年も相変わらず、上達しないままシーズンが終わってしまいます。 ホワイトデー用の納品も終わり、一段落ですが、来週は娘の卒業式。色々と行事もあり、相変わらず慌ただしく日々を過ごしております。 私の残り物ランチ。ゆったりおいしいランチに出かけたいなあ。 3月のお菓子のご注文、遅くなってしまいましたが、明日(3月14日)木曜日夜8時からお受け致します。お届けは3月20日〜24日の予定です。 <クッキー> アーモンドキャラメル イチジクスパイス えごまスパイス オートミールサブレ オレンジピール+チョコチップ 黒糖ナッツ <その他> クランベリー+ホワイトチョコチップのスコーン バナナチョコタルト 以上を予定しています。 また明日、改めてアップ致しますので、よろしくお願いします。 坂本酒店に納品しました。 こちらもよろしくお願い致します。 デコポンピール
2013.03.09 (Sat)
みかんサイズの小粒のデコポンなので、家族がどんどん食べて、皮を水を張ったボールの中にぽんぽんと入れておいてくれます。 柑橘類大好きな娘と夫はどんどん食べるので、3〜4日ごとに少量ずつピールを仕込んで行きました。きれいなオレンジ色の良い香りのピールが出来ました。 この後、ドーンと冬越はっさくがやってきます。 こちらは一気に剥いてドーンと一気に一年分のピールを仕込みます。大仕事です。中身は少年野球の練習に差し入れると、少年達が大喜びで食べてくれるのです。 tetote、すいか、matatabi+ に発送いたしました。 明日以降店頭に並べて頂けると思います。 ホワイトデーですし、よろしくお願いします。 ホワイトデー
2013.03.09 (Sat)
春霞。
一気に気温が上昇。暖かくて雪の水分が空気中に立ち上がり、霧に春の陽射しがキラキラと美しいこと。 ホワイトデー間近で、私は日々、焼き続けています。 たくさんお買い求め頂いてありがとうございます。 青、motifに納品しました。 クッキーボートたくさんお届けしました。 ホワイトデーや、卒業、お別れ、新しい出会いの小さな贈り物として、よろしくお願い致します。 今月は娘も卒業です。 6年間の小学校生活、駆け足に過ぎ去って行ったような、、、。思い出いっぱい詰め込まれたキラキラな時間でした。 さて、3月も駆け足で時間が過ぎて行ってしまいそうです。 日々を大切に過ごしたいです。 |