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お菓子屋A-miu日々のこと

飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。
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- / / - / -
11月のお菓子
ありがとうございました。
ご注文受付を終了致します。

今月のご注文を承ります。
こちらのご注文方法をお読み頂いて、メールフォームからお申し込み下さい。
お菓子の種類と個数をご記入の上、お申し込み下さい。

お届けは11月28日〜12月4日までの間となります。
ご都合の悪い日にち等ございましたら、メッセージ欄にご希望をお書き添え下さい。
どうぞよろしくお願い致します。
*パソコンからお返事致します。携帯電話からのお申し込みの場合、パソコンからの返信を受信できる設定のアドレスからのお申し込みをお願い致します。


<クッキー> すべて380円/1袋
       賞味期限/3週間〜1ヶ月

 (アーモンドキャラメル)
塩キャラメル味で、スライスアーモンド入り。
粉がぎゅっと詰まった食感。

 (イチジクスパイス)
ラム酒に漬けたドライイチジクとスパイスが大人の香り。
焼いた後にラム酒の水分がじわりとクッキーに染み込み、しっとりなクッキーです。

 (オートミールサブレ)
オートミール、カシューナッツ、カボチャの種、チョコレートを寄せて焼いたクッキーです。バターは使っていません。

 (オレンジピールチョコチップ)
自家製オレンジピールとチョコレートの定番クッキーです。
はっさくピールの香りが爽やかです。

 (クランベリーココナッツ)
クランベリーとココナッツ、ホワイトチョコチップが入ったサクサククッキーです。

 (黒糖ナッツ)
5種類のナッツと黒糖の香りを楽しめるクッキーです。
粉が詰まった食感がおいしい!

 (ジンジャーブロック)
ジンジャーとスパイスを合わせた力強いクッキーです。
個性的ですが、好評です。

 (ビスコッティ)
チョコレートとアーモンドホールの組み合わせ。
固い固いクッキー。バターは使っていません。


<スコーン:プレーン> 130円/1ヶ
       賞味期限/製造日より5日

<スパイシーバナナケーキ> 1700円/1本(17cm)
       賞味期限/製造日より1週間

スパイスとバナナとチョコチップが入ったパウンドケーキです。

バナナケーキのご注文は終了致します。ありがとうございました。



今朝、7時の乗鞍。美しいです。
キリリと冷えたマイナスの朝。


手がかじかむ寒さの中での美しさ。


寒さの中だから美しいもの。
寒いからこそおいしいお菓子。
飛騨から温かな気持ちでお菓子をお送りしたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。










Posted by amu
A−miuカタログ / 09:18 / comments(0) / -
市民マラソン
 本日は、市民マラソンでした。
息子は最近、持久力に自信を持ちはじめ「マラソン大会に出たい!」と。マラソンなんて大っ嫌いって言ってたのに、自信が付くと違うのですね。
野球チームの何人かが参加するということで、応援がてら送っていきました。
そしたら、チームとしてエントリーしていた子達が5人もキャンセルで。親子で走れるコースにエントリーしていたので、親も何人かが出ることに。
私も誘われて、最初は断ったのだけど、なんだか「走ってみようかな?」と魔がさしてしまい、、、。2kmの一般コースに出場してしまいました。
2kmならなんとかなるかな、と思ったのが甘かった!2kmの長いこと。しんどいこと。保育園児のAちゃんにすら付いて行くことは出来ず。
早いペースで折り返して来て余裕を見せる息子とへろへろな母のすれ違い時、たくましくなって来た息子を嬉しく思う気持ちと、我が身体の重さ、足のダルさに寂しさを感じる気持ちと。
そんなこんなで、歩きつつもなんとか完走。
今週分の体力全部使っちゃったよ。は〜。疲れました。
日々、何が起こるかわかりませんね。もうちょっと軽やかに走れる人になりたい。


11月25日 a.m.10:00〜
11月の通販の注文を承ります。
どうぞよろしくお願い致します。


<クッキー> 
 アーモンドキャラメル
 いちじくスパイス
 オートミールサブレ
 クランベリーココナッツ
 黒糖ナッツ
 ジンジャーブロック
 ビスコッティ(チョコレート)

<他>
 スパイシーバナナケーキ
 プレーンスコーン

上記の種類を予定しています。

体力エンプティーですが、仕込み、がんばってみます。







Posted by amu
日々のこと / 15:10 / comments(0) / -
遅い栗
 10日程前、お隣のおじちゃんがスーパー袋いっぱいの栗を持って来てくれました。
「遅い栗はな、甘いんやぞ。」と言って手渡してくれました。
え?そんなん聞いたことないしー。
この栗、生き物みたいに毛が生えてるしー。
栗シーズンが終わった後ですので、私、半信半疑。
「本当においしいの?」って。


まあ、大量にあるので、とにかく消費しなくちゃね、と茹でました。栗ごはん2回分の栗はよけておいて、がんばって剥きました。


そんな風に頂いた栗。おじちゃんの言う通り!ものすごく甘い!!
こんな栗があるなんて!おじちゃん、なんで今までくれなかったん?なんてずーずーしく思いながら、中身をくりぬいて栗きんとんに。

今年はこの辺りでは栗がなり年だったようです。
自然の成り立ちはよく分からないけど、数年に一度のなり年だったり、降水量や日照時間の条件や、色んな状況が重なってたくさん実ったり、おいしくなったりするのでしょう。

色んなこと、いい時も、イマイチな時もあるってことですね。
今日は私の体型にぴったりのコットンパンツに出会えたので、いい日でした。
なんか、話がつじつま合ってるようなあってないような、、、。
「遅い栗は甘い!」というのは本当ってことです。


matatabi+にクッキーをお届けしました。

青に納品しました。

どちらもよろしくお願いします。









Posted by amu
家おやつ / 15:10 / comments(2) / -
船越桂展
 毎日、家族のスケジュールとA−miuの仕事とで、目の前のやるべきことをこなすだけで精一杯な日々。
本当にあっという間に時が過ぎて行く感じ。

そんな中、私も夫も一日お休みを取って、船越桂展を観に行って来ました。
行きたいなーと思っていた展覧会。でも名古屋までなかなか行けないな〜と計画する以前にあきらめかけてたお出かけ。

少し前にネットで見かけて「あ!これ、行きたかったんだ!後少しで終わっちゃう!やっぱり行きたいな」と気分が盛り上がり、メナード美術館まで行ってきました。


思い切って行ってよかった。
とてもよかったです。古い作品から最近の作品まで適量に展示されていて、以前から眺めていた「おもちゃのいいわけ」の作品も生で観ることが出来て作ることの素朴な、愛情ある熱い気持ちがジーンと感じられました。

私は日常使いな手づくりなモノが好きだけど「芸術」となるとなんだか身構えちゃう気持ちもあるのだけど、今回すっと気持ちに馴染んで、観ること感じることが単純に気持ちよかったです。
もう学生の頃のように、東京のぎゅうぎゅう詰めの展覧会で大量の作品を観る体力と気力はないですが、時には美術館で作品を感じる時間を持ちたいな、と思いました。
メナード美術館、コンパクトで混んでなくて、とてもよかったです。

お昼はビラージュカフェ賀名生という野菜をたっぷり食べられるレストランに行ってみました。
シンプルでおいしかったです。外で美味しいものを食べると、家ご飯に還元しよう!とやる気が出るので時々外ご飯楽しみたいものです。
野菜ジュースとじゃがいもスープ、バーニャガウダソース、オリエンタルソース、、、。
今回は液体に刺激を受けた感じです。家ご飯に還元できるかな。

そして帰り道、ちょっとおしゃれなカフェに立ち寄ったのですが、、、。雰囲気は作り込まれてて素敵なんだけど、どうもしっくり感がなくて、コーヒーが薄くて、いまひとつ。
素敵なインテリアも、味わいと、人の存在と、色んな要素が重なって良くもなるし、輝きが曇っちゃう場合もあるのだなーと感じたのでした。

家に程近い坂本酒店に寄ってみれば、坂本氏ご機嫌で「お〜!いいワインが開いとるぞ〜!」と夫は香り高いワインの試飲をさせてもらってしまい、ワインやチーズを選びつつ、お店の若夫婦や他のお客さまと長話。
ここは、ワインやビールの輝きが溢れ出す空間になっています。普通の酒屋さんインテリアなんですけどね。

坂本酒店には本日中に納品予定です!

久しぶりにゆったりな休日を過ごせて楽しい一日でした。
たっぷり充電したところで、怒濤な年末へのなだれ込み時期に入ってまいりました。
11月の通販、11月25日にご注文受付予定です。後日詳細をお知らせ致します。どうぞよろしくお願いします。


浜松のsuikaさんからお声をかけて頂き、お菓子をお届けすることになりました。
今日か明日、お店に並ぶと思います。
どうぞよろしくお願い致します。






Posted by amu
日々のこと / 08:41 / comments(0) / -
雪です。
ごっぽり、ごっぽり、突然の大雪!
まだ冬タイヤに履き替えてないのですけど、、、。

今晩は夜の野球練習の送り迎えと、飲み会の送り迎えが。
、、、ちょっと困ります。
昼に溶けてくれればいいのですけどー。


昨日はお隣に住む娘の同級生、W君のバースデー。
お家の都合で家族でお祝いが出来ないので、隣の家のおばちゃんである私がバースデーケーキをプレゼントしました。
ケーキ食べにおいで〜、と声をかけたら、同級生がわさわさと遊びに来てくれて、みんなでお祝い。
W君、喜んでくれてよかった。子ども達が少しでも楽しい時間、嬉しい思いを感じることが出来る環境を作ってあげるのは大人の仕事。と最近よく思います。
子ども会の役員のことも、息子の野球チームの応援も、娘や息子の同級生との付き合いも、ぜーんぶひっくるめて「近所のおばちゃん」として私自身が楽しみたいと思う今日この頃です。


昨日は早くも苺がスーパーに並んでいました。まだ早いだろうとも思いましたが、酸味が美味しい苺でした。いつもより少し甘めのクリームに仕立てて、みんなでペロリと食べました。
クリスマスも近いのだな〜。


青、motifに納品しました。
よろしくお願いします。







Posted by amu
日々のこと / 09:14 / comments(0) / -
クラトコありがとうございました
 
先日のクラトコ、たくさんの方にお来し頂きましてありがとうございました。
今年で4回目。「毎年楽しみにしてるんですよ」と声をかけて頂くありがたさ。
常滑にしては寒い風の吹く一日でしたが、秋の日差しがきれいな気持ちよい日でした。


スコーン3種類。
あっという間に完売してしまいました。


同じ高山から毎年出店している沖澤君のガラス、秋の日差しがキラキラとてもきれいでした。

お客さまとも直接お話できて、みなさんがどんなセレクトでクッキーを買って下さるのかも見えて、イベント販売はやっぱり楽しいです。
ありがとうございました。







Posted by amu
A-miuのこと / 08:55 / comments(0) / -
クラトコ
 今週はこもりっぱなしの焼きっぱなし。
月曜日に娘のピアノのお迎えに出かけた以外は犬の散歩とゴミ捨てくらいしか外に出ていません。
ずーーーっと焼いてます。甘い香りが身体に染み付いてる。

10日の土曜日、常滑で行われる「クラトコ」に出店します。
お近くの方、どうぞよ遊びにいらして下さい。
私も作家さんの作品を見るのが楽しみです!

黒糖ナッツをカットしている所。

そして天板に並べて焼きます。

クッキーボートは箱を市販のものにしてみました。
今まで、ホチキスで留めて、自作してたのですが、ちょうどよい箱が見つかったので購入してみました。とても良い感じです。
以前よりたくさん入るので、少しお値段があがります。
クッキーボート700円です。


今回はクッキー作りに一生懸命になってたら、他のケーキとかを作る時間が取れないままタイムオーバー。
スパイシーバナナケーキとスコーンはご用意出来そうです。
明日の朝、スコーンを焼いて、夕方常滑にむけて出発します。

いつもの赤テントでお待ちしてます。








Posted by amu
A-miuのこと / 22:48 / comments(0) / -
成長
 昨日は0℃まで冷え込み、一面真っ白。
きりりと冷え込んだ霜の朝でした。

息子は、校区の文化祭で合唱の発表です。
先日の音楽会で発表した歌を昨日は地元の小さなホールで歌いました。小さいホールですし、客席の照明もおとさないので、知り合いの顔が見える舞台で歌うわけです。
舞台が苦手な子には苦痛な行事!
もちろん我が息子にとっては「苦手な行事」。
朝から「あー、緊張するー」と重い面持ち。

「どっちが緊張するの?」と聞くと、「両方」と。
実はなんと文化祭の後に野球の試合もあったのです。

野球チームの子達はユニフォームで歌って、すぐにグランドに移動でした。
そして、昨日は2試合。
4年生メインの初めての大会です。
この辺りでは小学生の野球のメインステージは5年生の秋〜6年生の夏です。ですから4年生の息子達は1年後にメインステージの新人戦に参戦するのです。それに向けての4年生としての大会が組まれており、それが昨日でした。
ですから、息子は緊張の連続。

今年一年で大きく成長をした子ども達。
しかし、緊張と高ぶりとで初回は身体も心も固く、小さなミスで涙が、、、。大きな役割を感じやすいピッチャーや4番打者がプレッシャーで涙。
大人からしてみれば「そんなことで泣かないのよ」って思うけど、本人達には張りつめるものもあるのでしょう。
そんな涙を同じ思いで感じながら、チームのメンバーががんばって先制点を取ると、ちょっと気持ちが落ち着いて。
リラックスするといつもの活気が出て来て、どんどん好プレーが出ました。

私は今回スコア付けのお手伝いでベンチに入って、子ども達の表情や、コーチ達の指示を間近で感じました。
まだまだ小さいと思っていた少年達が、こうやって、乗り越えながら力を付けて行く様を見せてもらって、感動です。
そして彼らは一つ上の学年のメンバーが少ない為、4年生のうちから随分試合経験をさせてもらっていることもあって、今回は大きな成果を見せてくれました。
思いもよらなかった優勝旗を持ち帰ることができたのです。

息子は大好きなことを大好きな友達と楽しんで、苦しい気持ちとかも感じながら最高の笑顔も引き出してもらって、気持ちよい成長をさせてもらっているなあ、と感じます。


大親友のK君と、家の前で素振り。
体の不調で若干気持ちも下がっていたK君もピッチャーとして投げきり、二人の息の合った関係での牽制プレーでアウトを取り、母、感動。

きっと日本中でちびっこプレーヤー達に母は感動させられているのでしょうね。
今日もありがとう、でした。





Posted by amu
日々のこと / 10:09 / comments(0) / -
お弁当
あらら、今日から11月です。
なにかと子ども達の行事の多い月末でした。
陸上記録会、祖父母参観日、そして昨日の音楽会。

音楽会は高山市の各学校の4年生を中心に合唱や合奏を披露します。
息子の通う学校は人数が少ないので3、4年生合同で毎年参加しています。息子に「母ちゃん、行った方がいいの?」と聞くと、「どっちでもいいけど、きて欲しい方がちょっと多いかな。」と来て欲しい率60%くらいをゼスチャーされましたので、行ってきました。
「平和をテーマ」に2曲の合唱と1曲のリコーダー演奏でした。
うるうると、、、、感動のステージでした。曲と歌詞の持つ力を合唱力で観客にぶつけてくるような合唱で、びっくりしました。
昨年は3年生として参加した息子達、「子ども達、恥ずかしがらずにこんなに一生懸命歌うんだー」と感激したのを思い出しました。我が子は若干恥ずかしがっていましたが、、、。
昨年も今年も指揮をとって下さったK先生のお力を感じずにはいられません。私と同世代で同じ年頃の子どものいらっしゃるお母さんでもあって、エネルギッシュに子ども達の良い所をどんどん引き出して下さる尊敬する先生です。
こういう素敵な先生に出会えて、幸せだなー。



で、母は、お弁当を作って、子ども達の姿を応援します!
今月はたくさんお弁当作ったな〜。

今週末も4年生メインの野球の試合です。
最近のブーム、ツナマヨおにぎりを作ることにしましょう。


青に納品しました。

Herbsに納品しました。

matatabi+にお届けしました。

今朝も、すごく冷え込みました。みなさんにたくさんお菓子を食べて頂いて嬉しいです。
よろしくお願いします。






Posted by amu
日々のこと / 09:39 / comments(0) / -