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お菓子屋A-miu日々のこと

飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。
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フキノトウ
 今朝も、一面真っ白。
また雪が積もりました。


午後は風は冷たいながらも、晴れ間が・・・。
春休みに入った娘と一緒にフキノトウを摘みにお散歩。
沢の横の斜面にたくさん出ていました。
カゴにたっぷりと持ち帰り、先程フキ味噌を作りました。

今年は寒さが続いているので、固く閉じて、香りを封じ込めたフキノトウがたくさんです。
おかげで、家中フキノトウの香りに満たされています。子ども達には不評。(笑)

坂本酒店に納品しました。
よろしくお願いします。








Posted by amu
自然 / 20:57 / comments(0) / -
冷たい春
 チューリップの芽が出て来て、嬉しいなーと思っていたら、今朝は一面真っ白。
また冬に逆戻りのような寒さです。

雪に埋もれていた地面が、3月になって見えてきて、息子達はグランドで野球練習が出来るようになり(スキーの練習が終了した次週より野球練習に参加してます!)、今日は雪の舞い散る中、野球練習中・・・・。
どろんこドロドロで帰ってくることでしょう・・・・。
昨日、こんないいものを頂いたのでした。早速今日からお世話になりそうです。



昨日、Herbs、青、motifに納品しました。
よろしくお願いします。










Posted by amu
日々のこと / 10:34 / comments(0) / -
雪融け
 午前中に 青、motifに納品してきました。
クッキーボートもたくさんお届けしました。よろしくお願いします。


詰めて仕事をしていたので、ホッと一段落です。
帰りに「もりのにわ」のパンを買って帰りました。水曜日だけの販売なので、今日はラッキーでした。
久しぶりに食べたのですが、しみじみ美味しい。「私、こんな風においしいって、みなさんに食べて頂けるような仕事出来てるだろうか・・・」と思ってしまうような。
ちょっと感動的に美味しかったです。

ゆっくりコーヒーを入れて、ふっくらパンを温めて、丁寧に卵も菜花も焼いて、贅沢な昼ご飯でした。


3月11日のこと、色々な所で色々な形でみなさんが感じたことが、たくさんの場面で表されていて。
私も何か書こうと思ったのですが、色んな思いが錯綜し、他の方々の思いがたくさん情報として入って来て、そしてあっという間に3.11が過ぎていったような、何ともいえない慌ただしさのようなものも感じたりして、お菓子を焼きながら、少し自分の気持ちが落ち着くのを見守っていました。

3月11日、家族で朝一番にスキー場に行き、息子のシーズン最後のスキーチームの行事に参加しました。天気も良くて、雪もまずまず良くて、とても気持ちがいいゲレンデでした。
お昼頃、途中でしたがちょっと抜けさせてもらって、私と夫は高山の町の「祈りのウォーク」に参加。
これは、追悼と脱原発のウォークで、高山でこれ程の人が参加するなんて!という400人という多さに驚きでした。
高山市長は、先日「脱原発宣言」をされました。そしてこの日のウォークにも参加されていました。
色々なことを思いながらの5km。歩けてよかった。

歩いた後はまたスキー場へ。子ども達を迎えに行きがてら、シーズン最後の滑りです。
「脱原発」を思いながら、ガソリンを使って町まで行って、電力をいっぱい使って動かすリフトに乗って、ゲレンデでスキーをする自分に大きな矛盾を感じながら。
なんだかな〜、と思ってしまいますが、これが今の私。

そして、リフトの最終便でゲレンデに上がり、子ども達とスタッフの方々と最後の「ソリ大会」。夕方の引き締まり始めた雪の上を、みんなでよーいどん!!!
ひっくり返ってぶつかって、大声で笑いつつも、真剣に。
「これでいいのだー」とバカボンのパパの声が冷えた空の上から聞こえてきた気がした。

すごくたくさんのことを望むわけじゃなく、慎ましい日々の生活の中で、楽しかったり、哀しかったり、笑ったり、泣いたり、美味しい!って感じたり・・・。そういうのを家族や周りのお友達や仲間達と大切にしていられる今にありがとう、と思う。
ただそれだけなのだ。

そして、ものすごい勢いで降った大雪はものすごい勢いで融けています。
いよいよ、本当の春がやってくるかな。
今日も、A−miuのお菓子を食べて下さってありがとうございます。







Posted by amu
感じたこと / 14:49 / comments(0) / -
ホワイトデー
 今朝、娘に「ママ目の下、クマできでるよ」と言われました。息子がちらりと見て「ホントや」と言いました。

ホワイトデーとか、さよならとか、ありがとうとかのちょっとしたプレゼントとかで、3月はクッキーをたくさんご購入頂きます。

今週末は最後の滑り納めもしたいし、「祈りのウォーク」にも参加したいし・・・なので、目の下にクマつくりながら、今週はたくさん焼きました。

青、motif、Herbs、坂本酒店に納品しました。
クッキーボートもお届けしましたので、よろしくお願いします。









Posted by amu
日々のこと / 22:50 / comments(0) / -
春なのね。
 すっかり、春の空気。春の匂い。



先日、キジがやってきました。
キジは夫婦仲が良くて、つがいでやって来ることが多いのですが、この日は雌だけで雪の融けた土の上をツンツンとつついて食べ物を探しているようでした。

最近、虫もふわふわと・・・。
春がやってくるのですね。
私の鼻も何かを察知しているらしく・・・、くしゃみの回数が多いかも・・・。

昨日の夕方、青、motifに納品しました。
平日の夕方だというのに、motifの店内はお客さまでいっぱい。みなさん、春を感じてお出かけ気分なのでしょうね。
ホワイトデーまでに、また追加納品できるよう、はりきって焼きます。
よろしくお願いします。











Posted by amu
自然 / 08:22 / comments(0) / -
気付くこと
 シュークリームを作ったのは、いったい何年ぶりでしょう。
急に思い立って作ったので、カスタードクリームを作る余裕は無く、生クリームに洋梨のジャムを添えて。

焼きたてのガリッ!としたシュー生地が久しぶりでした。サイズ感をすっかり忘れていて、小さなシューになってしまいました。
うむ。やっぱりシュークリームって大好き。


昨晩から今日もずっと雨が降り続いています。
ゲレンデの雪も、この雨で崩壊してしまいそう・・・。
今シーズンは12月から滑り始めたので、かなり満足なのですが、やはりもう少し滑りたい気持ちも・・・・。

今年はかなりやる気だったのですが、「スキーの技術」をもう一歩進めるには何が必要なんだろう?どんな滑りを自身が求めているのだろう?とちょっと上達に対して思いが空回りという所がありました。
息子が技術的にどんどん上手くなるので、それを見て喜んでいるうちに、自分のことにあまり気が向かなかったというのもあるのですが。

先週のレーシングチームの当番の時にじっくりコーチと子ども達を観察してみました。そこで、息子の足りない部分が気になって、帰宅してから体重の乗せ方、体勢、踏み込み方など二人であーだこーだと話したり。
部屋の中に新聞紙を広げて、その上でスキー板と靴を履き、荷重のかけ方を検討。

で、翌日、滑ってみたわけです、私も。
今までと明らかに違う体重のかけ方というのが体感できて、「え?これ?今まで気付けてなかった動きだー!!」と、どわ〜っと嬉しくなりました。(息子には気付きがあったかどうかわかりません)

スキーシーズン最終版の今、気付いたことの大きさに・・・あー、もっと滑りたい・・・。
きっと、この身体の動かし方の微妙な感覚というのは本人にしか分からないことで、他から見ても分かりにくい部分なのだと思います。

スポーツだけではなくて、何をするのでも、考え方、見方、動き方をほんのちょっと変えることで、ぐーーーんと景色がかわるような発見や気付きというのがあるのだと思います。
そして、その「ちょっと変える」のきっかけというのは、ふっとやってくるのだと思います。

私はバカみたいにスキーに夢中なわけですが、この気付きがあることが取り憑かれている理由なのかもしれません。
真っ白な美しい景色を眺めて、子ども達の成長をたくさん見せてもらって、山の空気を感じて、自分の中の身体と気持ちの動きに向き合って。

お菓子を作るにも、やっぱりふいっと気付きはやってきます。
それも、焼き続けてきている理由かな。
ホワイトデーにむけて、今日も焼いています。







Posted by amu
日々のこと / 13:11 / comments(0) / -
雪融け
 暖かくて、雪が融けてきました。
雪が融けるの「とける」は「溶ける」なのかと思ってました。パソコンにすっかり頼るようになり、もともと怪しかった漢字脳が相当あやふやになっています。
子ども達は学年末ということで、漢字テストがあったようです。一緒に勉強し治した(この場合は直す、が正しいのだと思いますが、あえて治すの)方がいいような気がします・・・。

最近は、ホワイトデーに向けて大忙しの中、滑り納めを意識しつつ、大量に本を乱読しています。なんででしょうね。周期があって、とにかく活字を求める期ってのがやってくるのですね。

純愛小説の傍ら、お笑い本を斜め読みながら、旅のガイドブックを開きながら、ヨーロッパのお菓子の歴史本を眺めつつ、野球本読んだりして、ひっちゃかめっちゃかながらも、色んなシーンで心の中に沁み込んでくる言葉達を感じています。


そして、春になって環境も身体も動きやすくなって来たら、あれしよう。これしたい。と妄想も大爆発。

その前にとにかくホワイトデーですね。
たくさん焼いています。

Herbs、 青、 motif、 坂本酒店、に納品しました。

久しぶりに、ホワイトデー用にクッキーボート(詰め合わせ:600円です)もお届け致しましたのでよろしくお願いします。







Posted by amu
日々のこと / 10:33 / comments(0) / -