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お菓子屋A-miu日々のこと飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。
2010、ありがとうございました
2010.12.28 (Tue)
ここ数日、つらつらと雪が降り積もっています。
真っ白な雪景色はやはり「美しい」のひと言。 今日は納品をして仕事納めでした。 青、motif、坂本酒店 にたっぷり納品しました。 新年のお使いものなどに、使って頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します。 今年を振り返る余裕もなく、今日を迎え、明日はもう上京です。 ・・・・。どんな一年だったかなー。 私の日常は毎年大して変りませんが、お客様とのご縁は毎年、広がってくれています。本当にありがあいことです。今年もたくさんのご縁を頂き、嬉しいお言葉もたくさん頂き、感謝しています。ありがとうございました。 来年も、また美味しいと感じてもらえるお菓子を作っていきたいなー。 どうぞよろしくお願い致します。 みなさま、良いお年をお迎え下さい。 ありがとうございました。 引っ越し
2010.12.23 (Thu)
昨日、クリスマスのお菓子セットをすべて発送しました。
大仕事が終わって、友人宅での忘年会へ。 いよいよ、年末なのねー。 さっき、ラジオを聴いていたら「今年も後1週間」って言ってて、「え?」って感じ。まだ年末の空気を実感できていません。 街に住んでいた時は、街中がクリスマスの雰囲気になって、クリスマスソングが流れて年の瀬の空気をイヤでも感じる状況でしたが、今「クリスマスのお菓子セット」を作りながらも、いつもと変らない我家の中で、テレビもない生活なので、どうも乗り遅れています。 でも、明日はいよいよクリスマス! プレゼント、まだです!明日しかない・・・。 そんな我家、先週、念願の二階が出来上がりました。 9年前に手に入れて、夫が自作してくれている我家は3年半前に1階部分のみで生活が始まりました。その後、住みながらぼちぼちと2階部分を仕上げてくれて、ついに2階に引っ越し!です。 自分の部屋(オープンな部屋です)に蜜蝋ワックスを塗る娘。 ベッドを組み立ててもらって(私や妹が子供の頃に使っていたもの)部屋らしくなってホワーンとしている娘。 この後、机やおもちゃや色んなものが引っ越ししてポスターとかも貼られて、あっという間に雑然となるわけですが、この時点ではとても素敵な部屋が出来上がりました。 なによりのクリスマスプレゼント。 2階は眺めが良くて、陽当たりが良くて、暖かくて、静かで・・・。 子供達、すっかり2階がお気に入りです。 これから、冬の間、少しずつ部屋の荷物をあっちこっち移動しながら、心地良い部屋作りをしていきたいです。 カーテンも作らなくちゃ。 もう少しA−miuの仕事をして、年賀状を書いて、新しい年を迎える準備をします。 ああ、明日はクリスマスディナーを作ってみましょう。 みなさまも、楽しきクリスマスをお過ごしください。 いよいよクリスマス
2010.12.21 (Tue)
どんどん作って、昨日と、今日とクリスマスのお菓子セットを発送しています。
今日、明日で最後のお届け分を焼いて、明日の便に運んでもらいます。 12月は御歳暮とクリスマスが重なって、ちょうど今、配送業は一番の大忙しなのだそうです。 集荷の時間がいつもより遅く、助かります。朝焼いたのを持って行ってもらえますからね。 今日は朝一番でスコーンを焼いて、ガトーショコラを焼いた後、町まで納品に出かけました。 Herbs、青、motifに納品しました。 そして今から子供達のお迎えに行きがてら、坂本酒店にも納品してきます。 こんな我家の食事は手抜きです。毎晩「鍋」です。子供達、ちょっと嫌がり始めました。でも今日も美味しそうなタラを見つけましたので、「タラとお豆腐の鍋」です。笑 子供の頃、「鍋」嫌いでした。今は毎晩「鍋っておいしいよな〜」と言える大人になりました。 そして、もうひと仕事! まだ、サンタさんのプレゼントが用意できてません!! 今日、息子のは見つけられたのだけど、娘のがまだ・・・。 4年生、まだ3/4くらい信じてるみたいです!! 2年生、完璧信じてます!全く疑いなし!! かわいいな〜。おかしいな〜。 ありがとう。
2010.12.16 (Thu)
全国的に寒いようですね。
日本海側は大雪だそうで、 飛騨は、今回はそれ程雪が降っていません。 しかし、ぐぐぐーっと冷え込んでます。 黒糖とナッツのクッキーを仕込みました。 アーモンド、カシューナッツ、カボチャの種、クルミ、ヘーゼルナッツが入っています。粉がぎゅっと詰まった生地にいろんなナッツ。食べるごとにそれぞれのナッツの風味が口の中で香ります。 今日は青とmotifに納品しました。 motifにはかわいいウールの洋服がたくさん入荷されていて、思わず、大好きなブルーグレー色のカーディガンを買ってしまいました。 Herbsは在庫切れです。 こちらも近日中に納品に行きますので、しばらくお待ち下さい。 よろしくお願いします。 アンジュールのMさんからも「完売しましたよ」と先程ご連絡を頂きました。 静岡のみなさま、ありがとうございました。 年末、クリスマス、ちょっとした「ありがとう」の気持ちにA−miuのお菓子をプレゼントとして選んで頂けているようで、とても嬉しいです。 「ありがとう」の気持ち、私もありがとうです。 12月、バタバタと。
2010.12.14 (Tue)
先程、お菓子のご注文を終了させて頂きました。 ありがとうございました。 クリスマスプレゼントの歓び、というものを忘れかけているお年頃ですが、皆様が喜んで下さることを願って、「クリスマスプレゼントの歓び」をイメージしながら焼かせて頂きます。 今年も残り半月となってしまいました。 昨日は友人からのメールがたくさんあって、「スキー」関係のお話が行ったり来たり。私はなんと!この後に及んで、スキーの板をチューンナップに出してしまい、年内は板が戻って来ません・・・・。ゲレンデは年明けのお楽しみですね。まだ、雪もありませんし! 今朝は朝一番にスコーンを焼きました。冷めたらすぐに袋詰めをして、静岡にむけて発送! 明日、アンジュールで販売して頂きます。お近くのお客様、是非よろしくお願い致します。 年内、高山以外のお店での販売はこれで終了です。 みなさま、ありがとうございました。 青・motifのクッキーは品薄になっています。 近日中に納品致しますので、よろしくお願いします。 クリスマスのお菓子セット
2010.12.14 (Tue)
たくさんご予約頂きまして、ありがとうございました。 クリスマスボックスの受付を終了致します。 フィナンシェ 3ヶ スコーン(クランベリー・ホワイトチョコレート) 3ヶ 抹茶クッキー 黒糖+ナッツクッキー(新作です) クッキーボート(詰め合わせ) 上記セットで3500円(送料別)です。 クリスマスボックスとして、12月21日〜24日にお届け予定です。 *秋に仕込んだ洋梨のジャムが少しだけあります。 賞味期限は来年の5月です。今、ぐっと落ち着いて美味しくなっている頃です。ご希望の方がいらしたら、ご一緒に注文下さい。 ご注文はこちらからお願い致します→A−miu セット数を注文フォームのご注文商品欄にご記入下さい。 今回は新作クッキーの写真もなくて、ごめんなさい。 イメージしにくいですね。 どうぞよろしくお願いします。 お菓子セット
2010.12.11 (Sat)
12月14日に販売予定のお菓子のセットのお知らせです。
am10:00〜ご予約承ります。よろしくお願い致します。 ガトーショコラ(15cm 1台) フィナンシェ スコーン 抹茶クッキー 黒糖+ナッツクッキー クッキーボート(詰め合わせ) 上記セットで3500円(送料別)です。 クリスマスボックスとして、12月21日〜24日にお届け予定です。 よろしくお願いします。 坂本酒店に納品しました。 クリスマスタグ付き詰め合わせもお届けしましたのでクリスマスプレゼントにどうぞ。 宜しくお願いします。 クリスマスクッキー
2010.12.10 (Fri)
昨晩、ごんごんと大粒の雪が降り続き・・・・。
今朝は真っ白な世界でした。 朝日が昇る前のキリっと引き締まった空気。 山の向こう側がオレンジ色できれいです。 玄関を出れば、そこには乗鞍。 ありがとう。という気分になります。 クッキーの詰め合わせ、たくさん作りました。 クリスマスツリーのタグをつけています。 今年もカッターワークで一つずつ作りました。小さなクリスマスプレゼントに是非。 青とmotifに納品しました。 よろしくお願いします。 ありがとうございます。
2010.12.09 (Thu)
11月のクッキーをお送りした後、コメントを下さいましたみなさま、お返事が書けず、申しわけございません。
ありがとうございます。 出荷が続いております。ゆっくりお返事させて下さい。 新潟のtetoteにクッキーをお届けしました。 十日町の家楽にクッキーをお届けしました。 どちらのお店も開店時間をご確認の上、お出かけ下さい。 今日は朝から雪が舞っています。 昨晩はキーンと冷え込んで、星がキラキラしていました。そして、極薄にシャープで切れ長な美しい月が輝いていました。 新月にお願いごとをすると、いいのだそう。 「家族が元気で楽しく、スキーが上手になりますように」とお願い。昨晩はスキークラブの役員会だったのです。 いよいよ・・・シーズンです。 今年こそ、エレガントに滑れるようになりたいです。 少し前に、A−miuの7周年を迎えました。 食べて下さるお客様のおかげで続けて来れたこと、深く感謝しております。ありがとうございます。 これからも、ゆっくりなペースですが、美味しいものを作り続けて行きたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。 A−miuの記念日と同じ日に40才になりました。 40才は大きな節目と思っていましたが、実際は日々の慌ただしさの中での「通過点」ですね。その日も変らずお菓子を焼いて一日を過ごせたことがシアワセだと感じました。 一日の終わりに、家族で美味しいごはんを頂くことが出来ることがシアワセです。 これからも、A−miuをよろしくお願い致します。 12月14日に「12月のお菓子セット」のご注文受付を考えています。 後日、お知らせ致しますのでよろしくお願いします。 12月
2010.12.04 (Sat)
ついに12月。
今朝は今シーズン初の積雪。でも、あたたかなおひさまのパワーであっという間に溶けてなくなってしまいました。 いよいよ、冬に突入です。 本日、ご注文頂きましたすべてのお菓子を発送致しました。 A−miuの通販は、短距離走のような感じです。 たくさんの種類のお菓子をなるべく作り立ての状況で送ろうとすると、段取りが大切で、集中力とパワーが必要です。 今日、お菓子を送り出して、ほっと一息です。 ほっと一息のミルクティーが身体にしみるー。 来週は新潟への発送。その次は静岡に・・・。 たくさんの方にお菓子を食べて頂けて嬉しいです。 ありがとうございます。 昨日Herbsに納品致しました。 どうぞよろしくお願いします。 今日こそ、早寝したいのですが、今晩は娘の和太鼓の発表会。 出かけてきまーす。 明日も行事が色々・・・。ちょっとヨレヨレです。 |