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お菓子屋A-miu日々のこと

飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。
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アーモンドキャラメルクッキー
そういえば、私ったらお菓子のこと全然アップしていません。
でも、涼しくなって来てクッキーを買って下さる方も多いので、焼いております。
最近私の中で大人気なのはこのキャラメル風味のクッキー。
固くて粉がぎゅ〜っと詰まってる感じです。
ほんのり苦味なのが子供には受けないだろう。と思っていたのですが、我が娘(小1)にも「ママ〜。これうま〜い。」と大人気。

このクッキーはキャラメルクリームを作ってから他の材料と合わせて行きます。
キャラメルクリームの粘りのお陰で成型もしやすく、カットもしやすいのです。
お店ではそれ程、人気商品のようではないのですが、是非試してみて下さい。
品薄になってしまっているmotifさん、本日納品します。久しぶりにクッキーボート、オレンジピール+チョコチップも持って行きます。
よろしくお願いします。
Posted by amu
A−miuのお菓子 / 09:01 / comments(0) / trackbacks(1)
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クッキークッキー 菓子|洋菓子。ビスケットのひとつ。小麦粉や牛乳、砂糖を混ぜて焼く。 ウェブサーバが利用者のコンピュータに小規模な情報を保存させ、サーバとWebブラウザとの間でやりとりするしくみ。セッション管理・利用者の識別・入力情報の保存などに使われる。
| お菓子先生 | 2007/09/13 7:11 AM |