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お菓子屋A-miu日々のこと

飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。
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11月のお菓子 2016

秋晴れの気持ちよい日。

先日のスーパームーンの前は何やら体調不良でしたが、その後、すこぶる元気で、ヤル気!

昨日はりんごを山のように仕込みました。
最初、沢山だから手動皮むき器でグルグル回して皮を剥こうとしたのですね。でもって、芯はドイツ土産のヘンケル社の芯を抜く道具を使ったのです。(リンゴの山を前にヤル気です)
ところが・・・。グルグル皮むき器は家庭用で刃がよくなく、芯抜き器もイマイチ。
結局、切れ味悪いもので力任せにすると、りんごの組織を潰して、果汁は出るし、切り口はすぐに変色するし。
やっぱ、これではりんごのせっかくの美味しさ台無しにしちゃうなー、と包丁研ぎ直し、皮を剥き、芯を取りました。りんごの皮を剥く時、産毛を剃る気持ちで剥いたらリンゴは痛くなくて、美味しさがそのまま活かせるんじゃないかな?と感じました。
昨日はかなり、りんごの気持ちに寄り添ってたので、美味しく炊きあがったような気がします。
さて、今月11月の通販の受付を致します。
昨年ご好評頂いて、今年も焼きます!
キャラメルりんごのパウンドケーキ。
よろしくお願いします。
ご注文受付、終了致しました。
ありがとうございました。

こちらのご注文方法をお読み頂いて、メールフォームからお申し込み下さい。

お菓子の種類と個数をご記入の上、お申し込み下さい。

 

11月18日〜11月30日までの間に順次お届け致します。

お日にち指定のご希望は受けられない場合もございます。ご都合の悪い日にちがございましたら、メッセージ欄にお書き添え下さい。どうぞよろしくお願い致します。

 

*パソコンからお返事致します。携帯電話からのお申し込みの場合、パソコンからの返信を受信できる設定のアドレスからのお申し込みをお願い致します。

<クッキー> 賞味期限/3週間〜1ヶ月

 

 (アーモンドキャラメル) 400円/1袋

塩キャラメル味で、スライスアーモンド入り。

粉がぎゅっと詰まった食感です。

 

 (オートミールサブレ) 400円/1袋
オートミール、カボチャの種、カシューナッツ、チョコレートを卵と粉で固めてあります。ザクザクとした歯ごたえがたまりません。
 

 (黒糖ナッツ) 400円/1袋
黒糖の濃い甘み、カシューナッツ、クルミ、アーモンド、かぼちゃの種のナッツの香り。
人気の定番クッキーです。

 

 (ココアアーモンド) 400円/1袋

スライスアーモンドが入ったベーシックなココアクッキーです。

ココアの分量が多めです。冷やして食べるのがお勧めです。

子ども達の一番人気。

 

 (レモン・アーモンド・ココナッツ) 400円/1袋

レモン果汁、細かいココナッツ、細かいアーモンドが入っています。

爽やかな甘みのクッキーです。

 

 

<キャラメルりんご、シナモンのパウンドケーキ>

   1800円(17cmパウンド型)
   賞味期限:製造日より7日(お早めに召し上がり下さい)

 

 

 

いつもありがとうございます。

 

 

 

 

Posted by amu
A−miuカタログ / 15:18 / comments(0) / -
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