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お菓子屋A-miu日々のこと

飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。
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ブルーベリーの季節

 

ブルーベリーが穫れ始めました。

ブルーベリー苗を小さなポットで購入してから植木鉢で3〜4年育て、引っ越しをした際、庭に植えてから10年目。

2〜3年前から、どんどん収穫出来るようになりました。

桃栗三年・・・のように、実が成るようになるにはそれ相応の年月がかかるのですね。

 

我が土地、ブルーベリーには合っているらしく、毎年、元気にたくさんの実をつけてくれます。肥料も与えず、剪定もせず、ほったらかしですが、積雪の重みが程よく枝を剪定してくれている様子。

 

 

7月のお菓子にはこのブルーベリーを使ったパウンドケーキを作ります。

ブルーベリーの酸っぱさとココナッツの甘さが夏向きです。

 

7月のお菓子

7月11日(月) 夜7:00〜

ご注文受付致します。

 

新作、レモンクッキーも作りました。

どうぞよろしくお願いします。

 

Posted by amu
A-miuのこと / 15:31 / comments(0) / -
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