お菓子屋A-miu日々のこと

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飛騨の山の中で、子育てしながらお菓子を焼く日々。

μ　→　Ｏｐｔｉｏ

2012.01.25 (Wed)

カメラの調子が悪くなって随分経つのですが、だましだまし使って来ました。レンズの窓が全開しなくなってしまったのです。半開きで、開ききらない・・・。

分解して、レンズのジャバラ窓を取り外してみました。そうしたら、今度はピントが合う時と合わない時が出て来て、ご機嫌がいい時だけ写真が撮れるような状態だったのです。しかも、充電池がかなりお疲れのようで、電池があっという間になくなってしまいます。

ということで、買い替えを検討。夫の一眼カメラをお下がりしてもらうか、またコンパクトカメラを買うのか・・・。

そういう中で気付いたこと。私は「比較検討して買う」ことが苦手。「あるモノでなんとかそれなりに満足する」ということです。（これは、家電や自動車等、機械類に言えます。）

つまり、どんなカメラでもいい。ってことです。

だけど、せっかく買うのなら自分の希望を・・・・。

・接写したい！

・今よりはたくさんの枚数が撮りたい。せめて５０枚くらい（今：２０枚くらいで要領がいっぱい＝レベル低過ぎだということが後からわかりました）

後は大した希望もなく・・・。

レンズのことや、持った感じ、値段等・・・夫が色んなレビューを読んだりしながら比較検討？して、「これはどうでしょう？」と提案してくれたのがOptio。

で、今、ここにあるのがOptio。色んな家電は本当に価格破壊しちゃってるのですね。ありがたいですが、これで、世の中は大丈夫なのでしょうか・・・。

今までよりも、随分画面が明るいー。ものすごく接写できる～。

６年程お世話になったオリンパス、μ（ミュー）は水深１mくらいまでは水に浸かっても、地面に落としても大丈夫なタフなカメラで、Ａ－ｍｉｕブログの写真もたくさん、たくさん撮りました。お疲れさま～ということで、ココアココナッツマフィンで最後の一枚！

ありがと～。

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Posted by amu
日々のこと / 11:17 / comments(0) / -

雲海

2012.01.23 (Mon)

大寒というのに、暖かかった週末。

暖かくて（４～５℃くらいでしょうか）積もった雪が一気に蒸発して、飛騨地域全域が水蒸気で蓋されたような状況になっていたようです。

昨日は、子ども達を連れて午後からスキー場へ。

今までに無い程の、数メートル先が見えないくらいの霧でした。

たまたまリフトで一緒になった娘の級友の男の子が「ねー、上行こう！すっごいよ！！上は晴れててあったかいよ。」と言います。

？？？？

晴れてる？暖かい？訳が分からないまま、彼らに連れられて、スキー場の一番上のリフトに乗ってみました。

そしたら・・・・。ある地点でくっきりと霧が晴れ、本当に晴れてて暖かい・・・。そして絶景！見事な雲海！！「君たちが言ってたのはこのことだったのだねー。誘ってくれてありがとー」

ケータイで撮ったので画像が悪いです！

こちらは御岳。

飛騨中の町が雲海の底。そして御岳、乗鞍、穂高・・・北アルプスの山々がくっきりと光り輝いていたのでした。写真を撮っていたインストラクターの方も、「ここまですごいのは見たこと無い。」とおっしゃってました。

アルコピアブログでも写真が見れます。

娘も、「宝物を見せてもらったみたいだったー」とはしゃいでおりました。

昨日は、娘の同級生がいっぱい滑りに来ていたのでみんなで興奮。こういう忘れられない景色を一緒に体感してる子ども達をみてると、私まで嬉しくなりました。彼らには「あの時の雲海・・・」ってずっと記憶に残るのかな・・・・。

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Posted by amu
自然 / 10:38 / comments(0) / -

納品しました

2012.01.20 (Fri)

何やら、パタパタ忙しい日々。

子どもの用事や、子どもの用事や、子どもの用事が・・・。

昨日、青　ｍｏｔｉｆ　に納品しました。

よろしくお願いします。

本日も、今からＰＴＡ夜会議です。

行ってまいります。

あ、お菓子はしっかり集中で美味しいの作ってます。

よろしくお願いします。

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Posted by amu
A-miuのこと / 18:50 / comments(0) / -

早生はっさく

2012.01.16 (Mon)

１月のクッキーのご注文を締め切らせて頂きました。

ありがとうございました。

愛媛県のリモーネさんから早生はっさくが届きました。

無農薬のはっさくです。

毎年、この季節の早生はっさくと、３月頃の越冬はっさくの２種類で、オレンジピールやマーマレードを仕込んでいます。

今年は、雨が多くて、黒いポツポツが若干多いそうです。でも、大丈夫！美味しそうです。お菓子作りと平行して、ピールの仕込みに入ります。

お正月から、バタバタしている間に、あっという間に月の半ばになってしまっていることに、ビックリ！そして、相反してお正月がもうずっと前のことのよう・・・。

お菓子を作って、家族と過ごして、スキー三昧で、充実した日々を送らせてもらっている、ということですね。

週末はお友達家族が遊びに来てくれて、スキーやスノーボードのホットワックスの塗り方を教えてくれました。道具のメンテナンスも出来るようにならなくちゃねー、と思っていた所に、ナイスなタイミングで教えてもらえることが出来てよかった。

子ども達も一緒に見学したし、これから少しずつ覚えていってもらいましょう。

ホットワックスというのは、ワックスを熱で溶かしながらスキーやボードのソールに染み込ませていきます。ワックスを塗る為の道具も必要で、「本格的な人々がすること」と思い込んでいてハードルが高かったのですが、ショップで説明を聞いて、友人に実演してもらったら、ハードルは思っていた程高いものではなかったことに気付きました。

むしろ、当たり前のこととして、自分でやるべきことなのだと知りました。

色んなことって、自分の勝手な思い込みで「出来ない。必要ない。」と思ってしまってることって、たくさんあるんだと思う。少し、心をゆるめて、「やってみようかな。出来るかな。」って思ってたら誰かが手をかしてくれたりして、ひょいと出来てしまったりすることって、たくさんあるのだと思う。

出来ない、と思い込んでることに「本当はできるかもよ？」と自分に投げかけて一歩ずつ階段を上っていくように、愉しさにチャレンジしていきたいな。と思いました。

たかが、ワックス。されど、ワックス。

これで、また滑って滑って・・・・しまいますね。

金曜日に　Ｈｅｒｂｓ　に納品しました。

よろしくお願いします。

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Posted by amu
A-miuのこと / 13:03 / comments(0) / -

１月のお菓子

2012.01.13 (Fri)

ここ数日、冷え込みがとても厳しく、日中も氷点下のままな寒い日が続いています。

北海道では－２７℃だったとか・・・。そこまで冷えてしまったら、もう何も出来ないですね。

それに比べれば、まだまだ動ける気温ですので、はりきってお菓子を作ります！

１月のお菓子です。

こちらの、ご注文方法をお読み頂いて、メールフォームからお申し込み下さい。

お菓子の種類と個数をご記入の上、お申し込み下さい。

１月中にお届け予定です。お申し込み頂いた順番にお送り致します。ご用意が出来ましたら、メールにてお届け日をお知らせ致します。

ご注文受付を終了致します。

ありがとうございました。

＜クッキー＞賞味期限は３週間～１ヶ月です

　アーモンド・キャラメル　３８０円／７０g

キャラメルクリームとアーモンドスライスを練り込んでます。

塩味も効いていて、詰まった固さがかなりイケます。

　えごまスパイス　　

　　３８０円／８ヶ

えごまのプチプチした食感とほのかにスパイスの香りが引き立つ素朴なクッキーです。

卵、バター等、乳製品は使っておりません。

　オートミールサブレ　　

　　３８０円／７５g

オートミールとナッツ、チョコレートがたっぷり入っています。ガリガリと固い食感です。

黒糖＋ナッツ　

　３８０円／１０ケ

アーモンド、カボチャの種、クルミ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツの色々ナッツと黒糖の組み合わせ。後をひきます。　　　　

　クランベリー・ココナッツ・ホワイトチョコ　３８０円／１２枚

Ａ－ｍｉｕのクッキーの中では一番サクサクと柔らかな食感。

最近の人気です。甘酸っぱくて、かわいくって乙女な感じ。

　ココア・アーモンド　３８０円／７０g

甘さ控えめで、ココア感たっぷり。我家の子供達の大人気。

古株、定番No.１

　ココナッツマカロン　３８０円／５５g

好き嫌いがはっきり別れるクッキーです。好きな人は、だ～い好き。

低温で１時間やいてあります。カリカリ。

ちょっと甘め。

　ビスコッティ　３８０円／７５g

　チョコレート＋アーモンド

固い！固い！歯の弱い方は要注意。しかし、噛めば噛む程、味わいが・・・。Ａ－ｍｉｕの人気商品。　

　マーマレードサブレ　

　　３８０円／７本

　バター・卵不使用です。自家製マーマレードとアーモ　ンドでガリッとした食感です。

　ココアココナッツマフィン　

　５００円／３ヶ

　賞味期限は製造日から５日です。

ココアとココナッツの美味しい組み合わせです。

バターや卵は使用していません。

ドライフルーツパウンドケーキ　　１７００円／１本（１７cm）

ラム酒とオレンジリキュールにたっぷりと漬け込んだドライフルーツとクルミがたくさん入ったパウンドケーキです。賞味期限は２週間程です。

どうぞ、よろしくお願い致します。

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Posted by amu
Ａ－ｍｉｕカタログ / 19:03 / comments(2) / -

日常

2012.01.12 (Thu)

昨日、やっと・・・やっと・・・３学期が始まりました。

長かった冬休み。

ハードな冬休みスキー合宿だった感じです。

お正月明け３日から滑り始め、１０日までの８日間、息子と娘は完全に滑りっぱなし！！！

最終日はさすがに早めに（といっても３時半）に切り上げて、宿題の山を片付けておりました。

私も、合間で仕事、家事をこなしつつ、かなり滑りました。昨日は脱力で、ボーッとしてたら、あっという間に始業式を終えて、子ども達の帰宅。

ああ、やっと日常です。

それにしても、子ども達の成長って、本当にワクワクさせられます。

冬休みの最終日はレーシングチームの当番で、子ども達の付き添いをしました。

ポール練習のスタート地点で、子ども達に声をかけて、スタートのお手伝いをしたのですが、低学年の子はその子なりに、高学年の子達はいっぱしに、それぞれのレベルで一歩一歩向かって行く姿勢に感動です。

子ども達の一生懸命さがかわいくて仕方ありませんでした。

おばちゃん応援団として、子ども達からいっぱいパワーをもらいました。

もらったパワーを上手にスキー上達に還元できればいいのですが・・・・。そこが難しいところ・・・（涙）

今年の家おやつ３つ目はバナナブラウニー。

中にはナッツやラムレーズンも入って、リッチです。

さて、そろそろＡ－ｍｉｕとしても仕事にかかります。

明日、１３日（金）夜８：００～お菓子のご注文をお受け致します。

今回は、なるべくたくさんご注文をお受けしたいと思っています。その分、お届けが遅くなってしまう場合もありますが、ご了承下さい。

クッキー各種とドライフルーツのパウンドケーキ、ココアココナッツマフィンをご用意致します。

どうぞよろしくお願い致します。

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Posted by amu
日々のこと / 11:54 / comments(0) / -

ダレロール

2012.01.07 (Sat)

新年２作目はロールケーキです。

しかし、一晩たったら、クリームがダレてました。

ダレロールです。

本日は　青，ｍｏｔｉｆ　に納品しました。　

両店とも、冬物セールが始まっています。

次回、ゆっくりセール品を覗きたいなあ。

今日は、納品後にまたゲレンデへ・・・。

レッスン（町民レッスンという地元民の為のありがたい教室です）まで受けてしまいました。

ああ、脳と身体がうまく結びつかない。

子ども達のあの、ピュアでストレートな身体の動きが羨ましい～。ちょっと身体の動かし方の感覚を掴めそうな所で本日のリフトが終了してしまいました。（今日も最終まで滑ってしまった・・・）

今日のレッスンの復習を早く滑りたい。・・・・と、スノーボードのレッスンを受けた娘もさっき言ってました。家族全員がスノー熱（熱いん？冷たいん？）に取り憑かれてしまっています。

というような、お菓子屋日記というより、スキー日記化してまして、すみません。

こんなお菓子屋ですが、どうぞよろしくお願い致します。

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Posted by amu
家おやつ / 20:51 / comments(0) / -

大雪とローズマリーとチョコバナナ

2012.01.05 (Thu)

本日もすばらしく大雪！！

昨晩はかなり降りました。サラッサラッの見事なパウダースノーです！！

朝から、雪掻きダイエットで大汗かきました。

今朝も、私以外の家族３人は朝８時前に出発してゲレンデへ。

私は本日はスキーはお休みして家事＆仕込みデーです。

先日帰省した時に、父が株分けしてくれていたローズマリーを持ち帰りました。飛騨では寒過ぎて、越冬出来ないのですが、北関東ではぐんぐん大きくなるようです。

実家では鉢植えが戸外に置かれていましたので、つぼみが堅かったのですが、飛騨で家の中に置いていたら、花が開き始めました。

紫色の小さな花が可愛らしいです。真っ白な雪の世界に小さな花。心に暖かさが灯る感じです。

今年の初焼き。

帰宅翌日の１月３日、朝から作った家おやつは、チョコバナナココット。

ゲレンデで思いっきり滑った後は甘いおやつが食べたくなるので、スキーに出かける前に取りあえずおやつを作ったのでした。

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Posted by amu
日々のこと / 10:11 / comments(2) / -

あけましておめでとうございます。

2012.01.04 (Wed)

２０１２年

明けましておめでとうございます。

本年も、どうぞよろしくお願い致します。

年末に頂いたお花、実家に帰省して戻っても、もっていました。

家が冷蔵庫状態でしたので・・・。帰宅したら、室内は４℃でした。

今日は吹雪で視界が真っ白です。

息子は、そんな中、レーシングスキーチームの練習で朝８時頃にはゲレンデへ上がってます。８時半から１２時までみっちり練習です。

おかげで、お正月気分もダラダラ続くこと無く、今朝は６時起き。快調にスタート出来ました。

本日、Ａ－ｍｉｕも仕込み始めです。

今年はどんな一年となるでしょうか。

落ち着いて、信念をもって、踏みしめて、だけど軽やかに進みたいと思います。

私個人としては、少し山登りがしたい。もちろん、ハードな山登りではなくて、低山ハイクです。近場の標高の低い山をゆっくりと楽しんでみたいと思います。

年末に、山用のアウトドアジャケットを新調して、ヤル気充分！トレッキングシューズを冬の間に修理にだして、春に向かいます。

新年は、家族で７～８kmのウォーキング初詣にも行って来ましたし、気持ちが盛り上がってます！！

昨日は地元のホームゲレンデに滑り初めに行きました。

２～３本は、身体が固く、上滑りな感じで、腰が引けちゃって、「ありゃ～。今年はダメかね？」って感じだったのですが、後半、気持ち良く、雪を掴む感触を感じられて、一気に気持ちも盛り上がり・・・。結局、家族で最終まで滑ってしまいました。

上滑りしないで、じっくり踏みしめて、軽やかに、今年もＡ－ｍｉｕスタートしたいと思います。

よろしくお願いします。

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Posted by amu
日々のこと / 11:32 / comments(0) / -

今年もありがとうございました。

2011.12.28 (Wed)

本日は、晴天。

休日ですが、やはり早起きをしてしまい、パソコンの前で友人とチャット状態で、メールのやりとりを・・・。今は、パリに住む友人と、ブダペストに住む友人、２０年前の沖縄の旅の話で盛り上がり、なんとも愉快でハッピーな一日の始まりでした。

我家の庭から・・・。乗鞍がきれいでした。

今年一年は・・・振り返ってみるには、大き過ぎる一年だったように思います。本当に様々な所で、たくさんの方々が、大きな哀しみを受けてしまった日本でした。もちろん、過去形じゃないですね。でも、そんな大きな哀しみや、痛みがあった分、その先に光を見ようと心を大事にしようとする時間がその後にあったようにも思います。

私も、Ａ－ｍｉｕとしてのことも考えました。そして、家族、子ども達のこと。これからを生きて行くこと。食べること。

最初は、心が重くなるようでしたが、私にも進む先は見えて来たように思います。まだまだこれからですが、少しずつ、少しずつ、日々を大切に、日常を育てていきたいと思います。

アム家のおやつボックスは、募金活動の一環として、始めようと思いましたが、結果として、２回しか販売出来ませんでした。

地震の後、「何かしなければ・・・」というような思いに駆られて、多くの方が「募金を！」と思ったのと同じように私も思いました。「続けて行くことが大事」と思いましたが、コンスタントに続けて行くことは私にとって、難しかったです。

でも、やはり、少しずつ、出来ることを続けて行きたいと思います。

今日は、郵便局に募金の振込に行きました。

道中、青空が眩しくて、白と青のコントラストがとてもきれいでした。

募金先は、子ども達の為に使って下さる「あしなが育英会」にしました。アム家のおやつボックスをご購入頂いた代金の一部と、ハートのクランベリークッキーの売り上げの一部を寄付しました。ご購入下さったみなさま、ありがとうございました。

今後は、皆様にお伝えは致しませんが、私の出来る部分で募金なり、活動なり、して行きたいと思っています。

東北のみなさんが、少しでも笑顔で新年を迎えることができれば、嬉しいです。東北の方々だけじゃなく、色んな場所で、笑顔で新年をお迎え出来ますように・・・。

とりとめもなく、書いてしまいましたが、Ａ－ｍｉｕの一年の振り返りです。

みなさま、良いお年をお迎え下さい。

２０１２年も、どうぞよろしくお願い致します。

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Posted by amu
A-miuのこと / 21:32 / comments(0) / -

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